2ª TURMA CURSO AVANÇADO DE VINHOS, MÓDULO I
La Pasta Gialla Tamboré
Nosso Curso Avançado é ministrado em dois Módulos. No Módulo I nós fazemos um passeio pelo Novo Mundo, Chile, Argentina e Califórnia, assim como entendemos a fisiologia do amadurecimento das uvas, as influências climáticas (conceitos importantes de terroir) e as técnicas básicas de vinificação. A cada noite servimos um jantar harmonizado, sempre inspirado na culinária do país em destaque.
Módulo II (ministrado no primeiro semestre (março à julho) passearemos pela Europa, o Velho Mundo Vinícola, e nos aprofundaremos em técnicas de vinificação desenvolvidas em cada um dos países, em quatro noites.
Interessou? Esta turma está se formando. Tire as suas dúvidas e inscreva-se antes do término das vagas!
Data: 23 de agosto de 2017 (quarta-feira).
Tema: Chile e a Fisiologia do Amadurecimento das Uvas.
Data: 20 de setembro de 2017 (quarta-feira).
Tema: Argentina e Influências da Altitude na Qualidade das Uvas.
Data: 25 de outubro de 2017 (quarta-feira).
Tema: Califórnia e Diferentes Técnicas de Vinificação.
Horário: 20 h.
Local: La Pasta Gialla Tamboré - Shopping Tamboré, Av. Piracema, 669, Tamboré, Barueri, SP.
Investimento: R$ 450,00 por pessoa - grupos a partir de 4 pessoas pagam somente R$ 420,00 por participante.
Mais Informações: Fale com a Eliza, através do telefone, whatsapp, 011 9 9338 7154, ou e-mail contato@autourdelatable.com.br - ou preencha o formulário abaixo.
Participantes: 10 (máximo).
A apostila completa é enviada por e-mail após a confirmação da sua inscrição.
Conheça a opinião de quem já participou
Curso incrível! Mesmo quem não sabia absolutamente nada de vinhos, saiu daqui um "mini sommelier". Vinhos maravilhosos, harmonizações perfeitas e saio daqui com vontade de aprender e degustar cada dia mais. Obrigada, Eliza!"
Débora, Curso Avançado de Vinhos
La Pasta Gialla Tamboré, 2016
O curso foi muito bom, aprendi muito sobre vinhos, aprendi a apreciar detalhes. A comida é deliciosa, a seleção de vinhos também. O ambiente é muito gostoso e a ideia de harmonizar o jantar e a degustação, bate papo e descontração deixam a noite muito, muito agradável."
Luciana, Curso Avançado de Vinhos
La Pasta Gialla Tamboré, 2016
Uma experiência gratificante! Aprender fazendo uma das melhores coisas da vida (comer e beber bem) é fenomenal!"
Luiza e Daniel, Curso Avançado de Vinhos
La Pasta Gialla Tamboré, 2016
Foi muito didático e divertido, aprendemos muito e vimos também que tem muito mais a aprender. Comemos e bebemos como reis!"
Silvia e Paulino, Curso Avançado de Vinhos
La Pasta Gialla Tamboré, 2016
