Queijo Cerrado
Pedaços de cerca de 300 g por aproximadamente:
R$ 25,00
Uma deliciosa opção do queijo minas artesanal, decretado Patrimônio Histórico Imaterial do Brasil, numa versão de casca rústica, sabor levemente ácido, lácteo e pouco salgado. Ele tem uma linda coloração marfim.
Recomenda-se não comer a casca.
Valor da entrega não incluso.
Dicas de Harmonização
Os queijos de sabor lácteo e pouco salgados ficam deliciosos acompanhados de um docinho mineiro e um café.
Experimente-o com o nosso doce de leite cremoso em barra, com a goiabada cascão ou ainda a figada.
Saiba mais...
Ingredientes: Leite cru, sal, fermento lácteo natural (pingo) e coalho. Formas de aproximadamente 1 Kg.
Tempo de Cura: Aproximadamente 15/20 dias (não recomendado para mulheres grávidas).
Produtor: Wellington “Casquinha” Vieira e família, Fazenda Cruzeiro da Fortaleza, Brejo Bonito, MG.
Prêmios: Vice Campeão Estadual do Concurso de Queijo Minas Artesanal (2014).
